青島畜禽產(chǎn)品專項(xiàng)檢查 嚴(yán)打注水肉等違法行為注水肉檢測(cè)儀青島新聞網(wǎng)1月14日訊 元旦、春節(jié)期間，畜禽產(chǎn)品進(jìn)入供銷(xiāo)兩旺時(shí)期。自2015年12月25日至2016年1月24日，市食藥局聯(lián)合畜牧獸醫(yī)局開(kāi)展為期一個(gè)月的 “兩節(jié)”期間畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊 注水肉等違法行為及畜禽產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈上的各類(lèi)違法行為。

 據(jù)悉，此次聯(lián)合執(zhí)法檢查的重點(diǎn)內(nèi)容是，食品藥品監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，做到不進(jìn)、不銷(xiāo)、不存假冒、劣質(zhì)、過(guò)期變質(zhì)等畜禽產(chǎn)品，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯；督促商場(chǎng)超市和集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任，強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，監(jiān)督入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)制止并報(bào)告相關(guān)監(jiān)管部門(mén)。
另外，畜牧獸醫(yī)部門(mén)在入市銷(xiāo)售環(huán)節(jié)開(kāi)展畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)、檢疫證明的查詢和溯源，發(fā)現(xiàn)來(lái)源于青島市內(nèi)的畜禽產(chǎn)品涉及屠宰環(huán)節(jié)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死、注水及注入其他物質(zhì)畜禽等違法行為的，由畜牧獸醫(yī)部門(mén)依法查處。聯(lián)合執(zhí)法過(guò)程中，對(duì)整改達(dá)不到相關(guān)要求、采購(gòu)沒(méi)有檢疫檢驗(yàn)證明或者檢疫檢驗(yàn)證明不全的畜禽產(chǎn)品、銷(xiāo)售不合格畜禽產(chǎn)品和“三無(wú)”預(yù)包裝肉制品等違法行為，現(xiàn)場(chǎng)依法進(jìn)行查處。
目前，檢查工作已進(jìn)入聯(lián)合執(zhí)法檢查階段，食藥部門(mén)對(duì)違法經(jīng)營(yíng)者依法立案查辦；發(fā)現(xiàn)偽造檢疫證明、經(jīng)營(yíng)動(dòng)物產(chǎn)品等情節(jié)嚴(yán)重、涉嫌犯罪的，按照部門(mén)職責(zé)分工及時(shí)移交公安部門(mén)依法追究刑事責(zé)任。（青島新聞網(wǎng)記者 謝小真）