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肯德基35天養(yǎng)出肯德雞被BBC紀(jì)錄片曝光

發(fā)布時(shí)間:2015-03-18 16:52:35來源:深芬儀器

肯德基作為英國最受歡迎的快餐連鎖店,平均每分鐘就銷售近400塊雞肉。當(dāng)?shù)貢r(shí)間17日晚,英國廣播公司(BBC)播放了一部紀(jì)錄影片,將肯德基供應(yīng)商養(yǎng)雞場的內(nèi)景首次展示在公眾面前—3.4萬只雞擠在幾乎沒有窗戶的養(yǎng)殖棚內(nèi),僅僅存活35天后,就被毒氣“放倒”,之后進(jìn)行屠宰分割。


    鏡頭披露


    3.4萬只雞擠一起 棚內(nèi)像垃圾堆


    當(dāng)?shù)貢r(shí)間17日晚,BBC播放了一部紀(jì)錄影片,其鏡頭對準(zhǔn)的是一個(gè)提供給肯德基原材料的供應(yīng)商養(yǎng)雞場。在那里約3.4萬只雞擠在一個(gè)巨大的屋棚下。


    紀(jì)錄片的畫面顯示,被圈在同一個(gè)養(yǎng)殖棚里的雞幾乎生活在自己的排泄物中,糞便隨處可見。棚內(nèi)到處堆積著鋸末,像是一個(gè)個(gè)從沒清理過的垃圾堆。


    不過當(dāng)問及這是否存在問題時(shí),供應(yīng)商卻連連否認(rèn),“這不是什么問題,因?yàn)槟阍谶@里看到的那些鋸末,是我們用來保持養(yǎng)殖棚干燥用的?!?


    報(bào)道稱,當(dāng)這些被養(yǎng)殖的雞長到足夠大時(shí),它們會(huì)被毒氣毒死,然后進(jìn)行屠宰分割,運(yùn)送到倉庫,最后供應(yīng)給各個(gè)分支機(jī)構(gòu)。


    據(jù)了解,“毒氣殺雞法”在快餐業(yè)早有應(yīng)用。美國善待動(dòng)物協(xié)會(huì)曾表示,用氣體將雞毒死,不但將它們死亡時(shí)所承受的痛苦降至零,也能減少雞和處理人員之間的接觸,并且也不會(huì)影響肉質(zhì)。


    BBC的一名發(fā)言人表示,這是媒體攝像機(jī)第一次被允許進(jìn)入肯德基供應(yīng)商內(nèi)部拍攝。作為全英最知名的企業(yè)之一,該紀(jì)錄片提供了一個(gè)讓大眾客觀看待肯德基的視角。


    供應(yīng)商說


    “它們的生命短暫,但很美好”


    BBC報(bào)道稱,英國共有約1000個(gè)農(nóng)場,每年為肯德基供應(yīng)2300萬只雞。一位擁有35年經(jīng)驗(yàn)的供應(yīng)商說,“被養(yǎng)殖的雞除了吃喝,什么都不需要做,直到它們達(dá)到要求的體重。”他還稱,“這里擁有很好的生活,我不介意自己也成為一只雞生活在這里。你可以看到,這些雞的腳很干凈,說明它們很健康。”


    這位供應(yīng)商說:“或許這些雞的生命短暫,但是它們擁有的是美好的一生?!?


    引發(fā)爭議


    養(yǎng)殖雞太“壓抑”很多因脫水死亡


    據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,16日,動(dòng)物權(quán)利活動(dòng)人士指責(zé)肯德基的養(yǎng)殖雞過著“壓抑”的生活。


    來自動(dòng)物救助組織的成員安德魯·泰勒指責(zé)稱,“這些動(dòng)物被剝奪了作為生命的一切。它們在沒有窗戶的臭氣熏天的棚子里忍受著自己壓抑的存在。很多雞因?yàn)槊撍仍蚨劳?,我們國家每年大概生產(chǎn)9億只小雞,其中3000萬只死在養(yǎng)殖棚里?!?


    他說,大部分雞在被養(yǎng)大之后,會(huì)被工人拎著腿塞進(jìn)木箱中運(yùn)送到屠宰場,很多雞在這一過程中會(huì)出現(xiàn)骨折。


    公司說法


    重視動(dòng)物福利超過歐盟要求


    對此,肯德基公司的發(fā)言人出面解釋稱,“動(dòng)物福利對于高品質(zhì)食物和我們的客戶來講是至關(guān)重要的??系禄乃泄?yīng)商對動(dòng)物的福利都超過了英國或歐盟對動(dòng)物福利的所有要求?!?


    該發(fā)言人表示,肯德基作為快餐服務(wù)餐廳,也獲得過英國紅拖拉機(jī)(Red Tractor)食品安全體系認(rèn)證,同時(shí)我們擁有自己更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并由第三方獨(dú)立審查。


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